روكا بفرعَيه في الرياض وجدة يطلق أمسية شابو شابو

فنّ الطهي الياباني يُقدّم إلى طاولتك

لطالما اشتهر مطعم روكا بتجارب طعامه الآسرة وأطباقه اليابانية المعاصرة بالنكهات الجريئة التي يقدّمها على طريقة روباتاياكي، وها هو اليوم يعلن عن إطلاق فعالية أسبوعية جديدة وشيّقة، وهي أمسية شابو شابو، ابتداءً من يوم الأربعاء 16 أكتوبر في فرعَيه بجدة والرياض.

أمسية شابو شابو: فنّ الطهي الياباني يُقدّم إلى طاولتك

توفّر أمسية شابو شابو للضيوف تجربة طعام تفاعلية وجذّابة، حيث يقومون بطهي المكوّنات التي يريدونها بأنفسهم على طاولتهم. في الواقع، شابو شابو هو طبق ياباني تقليدي يحتوي على مرق لذيذ، وبالتالي تتيح هذه التجربة الاستثنائية للضيوف طهي شرائح فاخرة من لحم البقر واغيو والخضار الطازجة على طاولتهم مباشرةً. وتزداد التجربة تميزاً مع باقة من صلصات التغميس التي يبتكرها المطعم بما يبرز نكهات الشرائح الشهية.

تعود تسمية طبق "شابو شابو" إلى محاكاة صوتية مستمدّة من الصوت الذي ينبعث عند تغميس اللحم وتقليب المكوّنات في المرق. وتتوفّر التجربة كل يوم أربعاء ابتداءً من الساعة 6 مساءً، مقابل 240 ريالاً سعودياً. كما تتخلّلها تشكيلةٌ مختارة من الخضار ولحم البقر الواغيو وصلصات التغميس. أما لمَن يودّ الارتقاء بوجبته إلى مستويات أعلى، فيمكنه طلب خضار إضافية مقابل 30 ريالاً سعودياً، وشرائح إضافية من لحم البقر واغيو مقابل 50 ريالاً سعودياً.

مطعم روكا الرياض: تجربة الطعام على التراس أصبحت متوفّرة الآن!

في روكا الرياض، يمكن للرواد الآن تعزيز تجربة الشابو-شابو من خلال الاستمتاع بالوجبة في التراس العلوي المريح، والذي سيعاد افتتاحه في 9 أكتوبر، تزامنًا مع موسم الشتاء. يوفر هذا التراس الأجواء المثالية لقضاء أمسية هادئة تحت النجوم إذ تحيط به النباتات الخضراء ويكشف عن إطلالات خلّابة على أفق المدينة. كما يمكن للضيوف تذوّق الأطباق المُحضّرة على مشواة روباتا الشهيرة، إلى جانب أطباق السوشي والساشيمي التي يُعرف بها مطعم روكا أثناء الاستمتاع بالأجواء المنعشة. ومع تحول المساحة الخارجية سريعاً إلى وجهة مفضلة لمحبي الطعام العصريين في الرياض، يعِدك هذا التراس بتجربة طعام لا تُنسى تجمع بين الخدمة الاستثنائية وضيافة روكا المميزة.